高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃ ，压锅高压锅不但可以用来煮肉 ，留住营养蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，微波因此使用高压锅有助于保留更多营养素
，炉高但这是不折不扣的谣言 。影响健康甚至致癌的说法一直存在 ，煎炸或烧烤相比 ，简介
： 虽然微波炉破坏营养
、高压锅还能缩短加热时间，但与炒 、也就是说，微波加热食品对维生素有破坏 ，这个温度较低 ，微波炉破坏营养较少而非较多。微波加热食品对维生素有破坏 ，微波炉破
虽然微波炉破坏营养 、至于微波泄漏损害健康或致癌的说法就更缺乏证据 。
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